No quadro Job de hoje, viemos até a Pousada das Palmeiras para conhecer um empreendimento que foi reinventado. Esse empreendimento, que passou de mãe para filho, é hoje uma referência gastronômica em um ambiente super agradável aos olhos e ao sentido. Conversamos agora com Gabriel Patson, o dono desse empreendimento que se chama Palmeiras Deck.

Deck da História do Palmeiras

Antigamente, o local abrigava o hotel Palmeiras, que contava com um restaurante focado apenas em atender os hóspedes. Porém, o restaurante passou a abrir suas portas para a cidade quando ocorreu um evento na região, e desde então, nunca mais fechou. Hoje, o Palmeiras Deck atende tanto os hóspedes quanto os moradores da cidade.

De Engenheiro a Chef de Cozinha

O dono do Palmeiras Deck, Gabriel Patson, é formado em engenharia. No entanto, ele sempre teve paixão por receber amigos e familiares em casa, preparando churrascos e jantares. Ao perceber o potencial do espaço do Palmeiras Deck, ele decidiu deixar sua profissão de lado e se aventurar na cozinha, transformando o lugar em um local para trazer experiências gastronômicas para a cidade.

Eventos e Experiências Únicas

Uma das características marcantes do Palmeiras Deck são os eventos especiais e as experiências únicas que eles conseguiram. Recentemente, ocorreu o dia de harmonização de vinhos, carnes e massas, que foi um sucesso. Esse tipo de evento ajuda a despertar o interesse do público e a familiarizá-lo com diferentes sabores e culturas gastronômicas.

Consultoria e Novidades no Cardápio

O chef Gabriel Paiva foi contratado para fazer a consultoria no Palmeiras Deck, trazendo sua expertise em vinhos para complementar o cardápio. Além disso, novos pratos estão sendo desenvolvidos para oferecer uma experiência gastronômica ainda mais completa aos clientes.

Outros Eventos e Planos Futuros

O Palmeiras Deck tem o objetivo de realizar eventos mensais para surpreender seus clientes e oferecer algo diferente da rotina do dia a dia. Alguns eventos já estão planejados, como o Dia das Mães e uma Noite Japonesa. Além disso, há planos de expandir o empreendimento, levando o famoso hambúrguer do Palmeiras Deck para a Vila Gastronômica, um complexo de restaurantes.

Visite o Deck do Palmeiras

A equipe do Palmeiras Deck está sempre de braços abertos para receber seus clientes e proporcionar momentos aconchegantes em um ambiente acolhedor. O novo cardápio está repleto de delícias, novas bebidas foram adicionadas e o horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 17h00 horas à meia-noite. Venha conhecer o Palmeiras Deck e aproveite para explorar os novos hambúrgueres na Vila Gastronômica. Você não vai se arrepender!